€ 49,00 – € 53,90
Wildhendln sind etwas ganz Besonderes. Das Fleisch ist etwas dunkler als das von herkömmlichen Masthendln, woher auch der Name rührt. Es ist feinfasrig, sehr aromatisch und etwas fester – was an der doppelt so langen Lebenszeit gegenüber eines “normalen” Masthendls” liegt – aber auch an der weitläufigen Bewegungsfreiheit sowohl im Stall als auch im Freien auf der grünen Wiese.
Wir empfehlen die Zubereitung im Ganzen (am besten gefüllt) und/oder bei Niedergartemperatur. Der Geschmack des Fleisches ist unvergleichlich gut, wohl auch in dem Wissen, dass die Tiere mehr als artgerecht gehalten wurden und ein stressfreies Ende gefunden haben.
Gewicht | 4,0 kg |
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Größe | 40 × 20 × 10 cm |
Bitte wählen Sie das gewünschte Gewicht | ca. 3,4-3,6 Kilo, ca. 3,7-3,9 Kilo |
Hier bahnt sich etwas Großes an! Unser Shop ist in Arbeit und wird bald veröffentlicht!