Edles und butterzartes Geschmackserlebnis 

Das Schweinefilet vom Strohschwein vom Gasslerhof überzeugt durch seine Zartheit, seinen feinen Geschmack und seine Vielseitigkeit. Ob für den schnellen Genuss oder als Highlight eines Festessens – mit der richtigen Zubereitung wird es zu einem Gaumenfest. Wer bei seiner Ernährung auf Qualität setzt, wird mit dem frischen, hochwertigen Fleisch aus artgerechter Haltung wahre Freude erleben. Dank seines geringen Fettanteils ist es nicht nur besonders mager, sondern auch eine hervorragende Wahl für eine bewusste Ernährung.

Vielseitigkeit in der Küche

Das Schweinefilet ist ein wahres Multitalent in der Küche. Ob gebraten, gegrillt, geschmort oder im Ofen zubereitet – die Zubereitungsmöglichkeiten sind vielfältig. Besonders beliebt sind:

• Ganzes Schweinefilet im Ofen: Saftig und aromatisch durch schonendes Garen.
• Medaillons: Kurzgebraten und perfekt für schnelle, edle Gerichte.
• Gefülltes Filet: Mit Kräutern, Käse oder Speck für eine besondere Note.

Durch seine feine Textur nimmt es Marinaden und Gewürze hervorragend auf und harmoniert sowohl mit herzhaften als auch mit fruchtigen Beilagen.

Gesund und Nahrhaft

Schweinefilet ist nicht köstlich, sondern auch gesund. Es ist reich an hochwertigem Eiweiß, das für den Muskelaufbau und die Regeneration wichtig ist. Zudem enthält es wertvolle Vitamine wie B1, B6 und B12, die eine zentrale Rolle im Energiestoffwechsel und für das Nervensystem spielen. Der niedrige Fettgehalt macht es zu einer hervorragenden Alternative zu fettreicheren Fleischsorten.