Eine Honig-Rarität von den Almen des Maltatales in Kärnten. Die Alpenrose, auch Almrausch genannt, blüht wenige Wochen im Jahr. Die schönen Blumen berauschen mit ihrem leuchtenden Rosarot und dem betörenden Duft nicht nur die Sinne der Wanderer, sondern auch jene der Honigbienen. Der süße Nektar der Alpenrose wird von den Bienen gesammelt und verleiht dem Almrauschhonig seinen herrlich blumigen Geschmack.