Würziger Genuss aus den Alpen

Unser „Weib´l“ verführt mit ihren buttrigen, leicht würzigen Zügen. Die zunehmende Reifezeit verleiht ihr einen vollmundigen, pikanten Geschmack sowie einen ausdrucksstarken und herzhaften Charakter. Die rötlich, orange-braune Naturrinde, die typische Lochung und der bezaubernde Duft machen unser Weib´l zum einzigartigen Geschmackserlebnis.

Ein Stück alpine Genusskultur

Tiroler Almkäse ist weit mehr als nur ein kulinarisches Produkt – er ist ein Stück gelebte Tradition, handwerkliche Meisterkunst und unverfälschte Natur. Hergestellt auf der Foischingalm in auf rund 1.000 Meter Seehöhe, profitiert dieser Käse von den einzigartigen Bedingungen der Region: saftige Almwiesen, reine Bergluft und die traditionelle Herstellungsmethode sorgen für seinen unverwechselbaren Geschmack.

Voller guter Power

Neben seinem köstlichen Geschmack bietet Alm-Tilsiter wertvolle Nährstoffe. Er ist reich an hochwertigem Eiweiß, Kalzium und essenziellen Vitaminen, die wichtig für Knochen, Muskeln und das Immunsystem sind. Dank natürlicher Milchsäurebakterien kann er zudem zur Förderung einer gesunden Darmflora beitragen.

Vielseitig in der Küche

Unser Alm-Tilsiter „Weib´l“ ist ein echter Allrounder. Er schmeckt hervorragend auf einer rustikalen Jause mit Bauernbrot und Speck, eignet sich aber auch perfekt für herzhafte Aufläufe, Käsespätzle oder zum Überbacken. Durch seine gute Schmelzbarkeit verleiht er vielen Gerichten eine besondere Cremigkeit und ein würziges Aroma.