Seeforellen benötigen klares, sauberes Wasser, die Aufzucht Zeit und Sauberkeit. Zartrosa bis intensiv rot, fest und mit einem kräftigen Eigengeschmack präsentiert sich das Fleisch des besonderen Fisches, der früher ein weit verbreiteter Fisch in den Kärntner Seen war. Besonders gut zum Kurzbraten geeignet, entfaltet sich der Geschmack in Butter gebraten besonders gut. Gebraten als ganzer Fisch ist die Seeforelle ein wahres Geschmackserlebnis.
Gewicht | n. v. |
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Größe | n. v. |
Bitte wählen Sie "im Ganzen" oder "als Filet" | ca. 1 Kilo im Ganzen (3 Stück), ca. 0,5 Kilo Filet (3-4 Stück) |
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