Maibeeren-Fruchtaufstriche von „Beerig Guat“:  Wenn’s nicht nur schmecken, sondern echt sein soll.

Im Virgental im Nationalpark Hohe Tauern, in Niedermauern in der Gemeinde Virgen, machen Petra und Alois Berger aus Maibeeren, Aroniabeeren und Johannisbeeren das, was wirklich zählt: Richtig guten Fruchtaufstrich.

Unter dem Namen „Beerig Guat“ entstehen kleine Gläser voller echter Handarbeit: Regional, ohne Schnickschnack und mit 100 % Fruchtliebe. Ob auf Brot, im Joghurt, zu Käse oder einfach direkt vom Löffel: Das ist Geschmack mit Haltung. Und das Beste: Kein künstlicher Kram, kein übertriebener Zucker. Nur das, was wirklich rein muss.

Maibeeren-Fruchtaufstrich: Mild, gesund und ganz natürlich

Die Maibeere: Selten und etwas ganz Besonderes 

Die Maibeere, auch Honigbeere genannt, ist eine der ersten Beeren des Jahres, und noch ein echter Geheimtipp. In der klaren Bergluft des Virgentalds, am Sonnenhang im Nationalpark Hohe Tauern, reift sie auf natürliche Weise heran. Petra und Alois Berger verarbeiten diese wertvollen Beeren mit viel Handarbeit und Sorgfalt zu einem außergewöhnlich feinen Fruchtaufstrich, ganz ohne künstliche Zusätze.

Der Geschmack: Mild, beerig und ausgewogen

Der Maibeeren-Fruchtaufstrich überzeugt durch seinen mild-süßen Geschmack, der an eine Mischung aus Heidelbeere und schwarzer Johannisbeere erinnert. Etwas sanfter, weniger säuerlich und dabei wunderbar fruchtig. Die tiefblaue Farbe und das samtige Mundgefühl machen ihn zu einem echten Genussmoment. Sehr zu empfehlen auf frischem Brot, im Joghurt oder als raffinierte Backzutat.

Natürlich gesund und voller guter Inhaltsstoffe

Maibeeren gelten als wahre Vitalstoffbomben: Sie sind reich an Antioxidantien, Vitamin C und Polyphenolen, die die Zellen schützen und das Immunsystem stärken können. Dank der schonenden Verarbeitung bleiben viele dieser wertvollen Inhaltsstoffe im Fruchtaufstrich erhalten – für ein Frühstück, das nicht nur schmeckt, sondern auch gut tut.

Ein Aufstrich mit Herkunft und Herz

Hergestellt von Petra und Alois Berger unter dem Namen „Beerig Guat“, steht der Maibeeren-Fruchtaufstrich für echte Regionalität, Nachhaltigkeit und maximale Natürlichkeit. Kein Schnickschnack, keine Aromen, kein Industriezucker, einfach nur die Kraft der Natur im Glas.

Maibeeren mit Vanille: Zart, rund und elegant

Verfeinert mit echter Vanille wird der Maibeeren-Fruchtaufstrich zu einem besonders sanften Genuss. Die feinen Vanillenoten harmonieren wunderbar mit der Fruchtigkeit der Maibeere und machen diese Sorte zum idealen Aufstrich für Joghurt, Pancakes oder Croissants.

Maibeeren mit Apfel & Zimt: Fruchtig-würzig und wohlig warm

Die Kombination aus Maibeere, Apfel und Zimt bringt einen Hauch von Gemütlichkeit ins Glas. Fruchtig, leicht würzig und rund im Geschmack schmeckt der Fruchtaufstrich besonders gut auf Brioche oder auf Keksen.

Natürlich. Regional. Handgemacht.

Alle Sorten enthalten nur, was wirklich reingehört: hochwertige Beeren, ein wenig Zucker und viel Liebe zur Natur. Keine künstlichen Aromen, keine künstlichen Konservierungs- oder gar Aromastoffe – Einfach ein ehrlicher Fruchtgenuss aus dem Virgental.