Vom Weidetier zum Würstel: echt, regional, guat!

Die Schafhauswürstel sind nicht nur eine Rarität, sondern eine echte Delikatesse. Herzhaft, aromatisch und mit viel Liebe zum Handwerk hergestellt, vereinen sie den würzigen Geschmack von Schaf-Fleisch mit der milden Note von Schweinefleisch. Veredelt werden die Köstlichkeiten mit einer sanften Räucherung und einer natürlichen Lufttrocknung.

Die Würstel sind perfekt für einen Snack zwischendurch oder eine feine Jause. Sie harmonieren besonders gut mit dunklem Brot, Käse und Sauergemüse. Eine nicht alltägliche Feinheit, die durch den Anteil an Schaffleisch eine ursprüngliche, würzige Note verleiht, die sich deutlich von industrieller Massenware abhebt – ideal für Genießer, die das Besondere suchen.