Bio-Hanfsamen geschält, wahlweise 250g oder 500g

Natürliche Quelle für Vitalität und Wohlbefinden

Mit einer eigens dafür entwickelten Maschine wird die harte Schale der Hanfsamen ohne Erhitzung schonend entfernt um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten und höchste Qualität zu gewährleisten. Beim Schälprozess erhalten wir aus drei Kilo Hanfsamen ca. ein Kilo geschälte Hanfsamen.

Hanfsamen, oder auch Hanfnüsse genannt, verleihen Saucen und Toppings einen knackigen Biss, schmecken herrlich auf Salaten und in Backwaren wie Brot, Gebäck, Muffins und Keksen sorgen sie für den “Crunch-Effekt”. Hanfsamen punkten am Butterbrot und können z.B. unter den Reis gerührt werden. Sie verleihen Gemüse einen nussigen Geschmack und sind perfekt, um Bowls aufzuwerten. Ein heißer Tipp sind Pestos! Hier ein tolles Rezept … 

Aufgrund ihrer reichen Nährstoffzusammensetzung bieten sie eine ganze Bandbreite an gesundheitlichen Vorteilen.

Kleine Samen mit großer Kraft

Ungeschälte Hanfsamen sind eine ausgezeichnete Quelle für Nährstoffe wie Protein, Ballaststoffe, gesunde Fette, Vitamine und Mineralstoffe. Sie können in die Ernährung aufgenommen werden, um eine ausgewogene Nährstoffzufuhr zu gewährleisten.

Hanfsamen punkten mit einer guten Balance von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, insbesondere Alpha-Linolensäure (ALA). Omega-3-Fettsäuren sind bekannt für ihre entzündungshemmenden und herzgesundheitsfördernden Eigenschaften. Sie enthalten alle essentiellen Aminosäuren und sind daher eine wertvolle pflanzliche Proteinquelle. Hanfsamen sind besonders für Menschen relevant, die sich vegetarisch oder vegan ernähren und nach proteinreichen Lebensmitteln suchen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie: 2576 kJ / 623 kcal
Fett: 52g
davon gesättigte Fettsäuren 6,4g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 6,5g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 39g
Kohlenhydrate: 3,0g
Ballaststoffe: 9g
Eiweiß: 30g
Salz: <0,03g