Lebensmittel Deiner Bauern, ab Hof direkt ins Haus!

In einer Welt, die sich unaufhaltsam und immer schneller verändert, ist es entscheidend, Traditionen zu ehren und gleichzeitig den Mut zur Transformation zu haben. Dieses spannende Gleichgewicht zwischen Bewahrung und Fortschritt wird Gaumenfest.at in der neuen Entwicklung verkörpern. Mehr als ein neues Layout Die Transformation von Gaumenfest.at ist mehr als nur eine Veränderung des Erscheinungsbilds. […]

Die “Stille-Helden-Aktion” wurde am 29. November 2023, nach rund zwei Jahren, in denen hunderte Pakete mit unzähligen Mahlzeiten versendet wurden, vorübergehend beendet. Wir bedanken und bei allen Unterstützern, Sponsoren und privaten Helfern, die das Projekt zu einem großen Erfolg gemacht haben. Wir transformieren Gaumenfest.at zu einem Unternehmen, welches Landwirten als auch Kunden künftig noch mehr […]

Stolz, umrahmt von Wiesen und Wäldern in schönster Alleinlage, thront in Höhe Kleblach-Lind im oberen Drautal ein Bauernhof hoch oben am Berg. Es ist der Hof von Josef Steiner und Karin Angerer vulgo Niesl, ein alter Erbhof, der sich seit 1760 in Familienbesitz befindet. Bewirtschaftet wird der Hof in Mutterkuhhaltung, wobei das Tierwohl an erster […]

Sandra B. (mit Bild) ist 5-fache Mutter. Ihr jüngster Sohn ist trotz schwerer Krankheit ein Sonnenschein und ein wahrer “stiller Held”. Sandra B. weiß, wie wichtig eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung ist und wie sie unser Wohlbefinden beeinflussen kann. Seit rund einem Jahr nimmt sie und viele andere Familien unsere “Stille-Helden-Aktion” in Anspruch, mit der […]

Wir sind in einem moralischem Dilemma! Karin und Lorenz Graf von der Eigenvermarktung Graf spendieren allen unseren “Stille-Helden-Familien” Osterschinken & Würstel, Markus Tschischej vom Bauernhof Tschischej bunte Ostereier. Wir haben dazu eine tolle gesunde Oster-Kochbox zusammengestellt, die wir unter dem Selbstkostenpreis anbieten. Von unseren Kooperationspartnern haben wir noch ein wenig Versandkosten-Sponsoring. Schöne Aktion! Leider nicht […]

Solidarität und Wertschätzung “Leiden Kinder unter einer schweren oder chronischen Erkrankung, belastet dies nicht nur die jungen Patienten, sondern die ganze Familie. Neben der emotionalen Belastung sind damit unter anderem auch die Einschränkung von Berufstätigkeit und die Abnahme von Sozialkontakten verbunden”, sagt Bürgermeisterin Maria Knauder und erklärt: “Mit unserer Aktion möchten wir betroffenen Familien in […]

Solidarität und Wertschätzung “Tagtäglich leben Familien mit schwer und chronisch kranken Kindern an der äußersten Belastungsgrenze. Sorgen sind ständige Begleiter. Diese Familien leisten schier Unglaubliches”, sagt Franz Pfaller, Bürgermeister der Gemeinde Maria Saal und erklärt: “Mit einer Osterbox, die neben einer traditionellen Osterjause viel gesundes Obst und Gemüse enthält, möchten wir betroffenen Familien in unserer […]

Tolle Tipps für Osterschinken, Osterselcher & Co. Ein echter, guter Osterschinken braucht seine Vorlaufzeit. Bereits Wochen vor dem Osterfest wird mit der traditionellen Herstellung des Osterschinkens begonnen, der aus dem Schweine-Schlögel veredelt wird. Nach dem Würzen ruht der Schinken bis zu 3-5 Wochen in einer Gewürzlake, die der Köstlichkeit den individuellen und unvergleichlichen Geschmack verleiht. […]