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Hanfschrot wird aus den Rückständen der Hanfsamenherstellung gewonnen, nachdem die Samen von ihrer äußeren Schale getrennt wurden. Es ist reich an Eiweiß, ungesättigten Fettsäuren (einschließlich Omega-3-Fettsäuren), Ballaststoffen, Vitaminen (insbesondere Vitamin E) und Mineralstoffen (wie Magnesium, Eisen und Zink). Im Vergleich zu ganzen Hanfsamen ist Schrot leichter verdaulich, wodurch seine hochwertigen Inhaltsstoffe besser aufgenommen werden und vom Organismus effektiver verwertet werden können.
Die geschroteten Hanfsamen sind als Backzutat für Brot, Kuchen und Kekse sehr beliebt. Auch in Müslis und Joghurt rundet es den täglichen Bedarf an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren ab.
Nicht nur für uns Menschen ist Hanfschrot ein guter Bestandteil der Ernährung. In der Futtermittelindustrie wird – speziell beim Futter für Pferde, Hunde und Kleintiere – Hanfschrot beigemengt und kommt sogar in Form einer Kur zur Anwendung.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie: 2380 kJ / 575 kcal
Fett: 46g
davon gesättigte Fettsäuren 6,2g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 3,8g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 36g
Kohlenhydrate: 4,8g
Ballaststoffe: 14g
Eiweiß: 28g
Salz: <0,03g
Gewicht | n. a. |
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Größe | n. a. |
Bitte wählen Sie das gewünschte Gewicht | 200 g Hanfschrot, 400g Hanfschrot |