Bio Hanfmehl vom Lienzer Talboden

Nährstoffreiche Power-Booster 

Hergestellt aus Hanfsorten mit einem THC-Gehalt von unter 0,3%.

Hanfmehl ist ein vielseitiges und nährstoffreiches Lebensmittel, das eine gesunde Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung darstellen kann. Es kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, um deren Nährwert zu verbessern.

Nährstoffreich
Hanfmehl ist reich an Nährstoffen wie Protein, Ballaststoffen, gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralien. Es enthält alle neun essentiellen Aminosäuren und ist eine gute pflanzliche Proteinquelle.

Ballaststoffquelle
Hanfmehl ist ballaststoffreich, was zur Förderung einer gesunden Verdauung beiträgt und das Sättigungsgefühl erhöhen kann. Dies kann besonders vorteilhaft für Menschen sein, die ihre Ballaststoffzufuhr erhöhen möchten.

Glutenfrei
Hanfmehl ist natürlicherweise glutenfrei und kann daher eine gute Option für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit sein, die nach glutenfreien Mehlsorten suchen.

Nussiges Aroma
Hanfmehl hat ein leicht nussiges Aroma, das Gerichten eine angenehme Geschmacksnote verleihen kann. Es kann in Backwaren wie Brot, Keksen, Palatschinken, Muffins und anderen Backwaren verwendet werden.

Backeigenschaften
Aufgrund seines hohen Proteingehalts und seiner Fähigkeit, Feuchtigkeit zu binden, kann Hanfmehl dazu beitragen, die Textur und Struktur von Backwaren zu verbessern. Es kann jedoch nicht allein als Ersatz für herkömmliches Mehl verwendet werden, sondern muss möglicherweise mit anderen Mehlsorten kombiniert werden.