Beerig feiner Natursirup aus dem Virgental

Aus dem malerischen und sonnenverwöhnten Virgental im Nationalpark Hohe Tauern stammt der Maibeeren-, Aronia- und Johannisbeeren-Sirup von Petra und Alois Berger. Unter dem Namen „Beerig Guat“ verarbeiten sie ihre handverlesenen Beeren mit viel Sorgfalt zu naturbelassenem Sirup: Fruchtig, intensiv und ganz ohne künstliche Zusätze. Ein Schluck echte Alpenqualität, perfekt zum Verdünnen, Verfeinern oder Verschenken.

Maibeeren-Sirup: Fruchtige Liebe auf den ersten Tropfen

Entdecke den unverwechselbaren Geschmack der Maibeere – eingefangen in einem herrlichen, hochwertigen Sirup, der Natur, Genuss und Gesundheit vereint. Unser Maibeeren-Sirup wird aus vollreifen Beeren handwerklich hergestellt und überzeugt durch seinen intensiven, leicht herben Geschmack mit einer feinen Süße.

Maibeeren: Klein, aber OHO!

Die Maibeere (Lonicera caerulea), auch unter dem Namen Honigbeere oder Sibirische Blaubeere bekannt, ist eine relativ unbekannte, aber äußerst gesunde Beere. Ursprünglich stammt sie aus Russland, Japan und Kanada und wird von Kennern aufgrund ihrer äußerst gesunden und schmackhaften Beeren hoch geschätzt. Maibeeren erinnern optisch an längliche Blaubeeren, besitzen aber eine dünnere Haut und ein besonders saftiges Fruchtfleisch. Der Geschmack ist eine harmonische Mischung aus Heidelbeere, Himbeere und einem Hauch von Holunder. Mit süß-säuerlich und sehr aromatisch lässt sich der Geschmack der Maibeere am besten beschreiben.

Natürliche Power-Beere

Maibeeren sind wahre Kraftpakete für die Gesundheit. Sie enthalten eine hohe Konzentration an:

• Vitamin C: Unterstützt das Immunsystem und wirkt als starkes Antioxidans.
• Vitamin A: Fördert die Sehkraft und stärkt Haut und Schleimhäute.
• Anthocyane: Diese sekundären Pflanzenstoffe geben der Maibeere ihre intensive Farbe und haben nachweislich antioxidative, entzündungshemmende und zellschützende Eigenschaften.
• Kalium und Eisen: Wichtig für die Blutbildung, den Kreislauf und die Herzgesundheit.

Dank dieser Inhaltsstoffe können Maibeeren zur Stärkung des Immunsystems, zum Schutz vor freien Radikalen und zur allgemeinen Vitalität beitragen.

Maibeeren-Sirup – gesunde Süße aus der Natur

Aus den frischen Maibeeren stellen wir einen herrlich fruchtigen Sirup her. Maibeeren-Sirup ist nicht nur köstlich, sondern auch ein gesunder Begleiter in der Küche. Er eignet sich hervorragend zum Verfeinern von:

• Wasser, Mineralwasser oder Cocktails
• Joghurts, Topfen oder Eis
• Palatschinken, Pancakes, Waffeln oder Desserts
• als raffinierte Zutat beim Backen

Aroniabeeren-Sirup: Gesunder Genuss mit Geschmack

Aroniabeeren-Sirup ist eine köstliche Möglichkeit, die wertvollen Inhaltsstoffe der Beere in konzentrierter Form zu genießen. Durch die schonende Verarbeitung bleiben viele der gesunden Begleitstoffe erhalten und der leicht herbe Geschmack wird angenehm abgerundet durch eine leichte Süße. Die Aroniabeere ist nicht nur ein kulinarischer Geheimtipp, sondern auch ein wertvoller Beitrag zu einem gesundheitsbewussten Lebensstil. Sie überzeugt mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer beeindruckenden Wirkung auf den Körper.

Aroniabeere: Kleine Frucht mit großer Wirkung

Die Aroniabeere, auch als Apfelbeere bekannt, hat eine dunkelviolette Farbe, einen leicht herben Geschmack und ihrem beeindruckenden Nährstoffprofil zählt sie zu den sogenannten Superfoods, und das völlig zurecht. Die Super-Beere ist eine wahre Nährstoffbombe und enthält zahlreiche gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe:

• Anthocyane und Flavonoide: Diese sekundären Pflanzenstoffe wirken stark antioxidativ und schützen die Zellen vor freien Radikalen.
• Vitamin C: Stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
• Folsäure und Vitamin K: Unterstützen die Blutbildung und die Gefäßgesundheit.
• Ballaststoffe und Polyphenole: Fördern eine gesunde Verdauung und wirken entzündungshemmend.

Regelmäßiger Konsum von Aroniabeeren kann das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken, Entzündungsprozesse im Körper hemmen und sogar den Blutzuckerspiegel positiv beeinflussen.

Natürlicher Vitaminspender und vielseitig verwendbar

Aroniabeeren-Sirup ist eine köstliche Möglichkeit, die wertvollen Inhaltsstoffe der Beere in konzentrierter Form zu genießen. Durch die schonende Verarbeitung bleiben viele der gesunden Begleitstoffe erhalten. Der Sirup lässt sich vielseitig verwenden:

• In Wasser, Tee oder Cocktails als erfrischendes Getränk
• Als Topping für Joghurt, Müsli oder Eis
• Zum Backen oder Verfeinern von Saucen, Dressings oder Desserts

Johannisbeeren – kleine Beeren mit großem Potenzial

Johannisbeeren gehören zu den klassischen Sommerfrüchten und sind in vielen Gärten Europas zu finden. Es gibt sie in drei Hauptvarianten: rote, schwarze und weiße Johannisbeeren. Alle Sorten sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen und wertvollen Pflanzenstoffen. Besonders die schwarze Johannisbeere, aus der Petra Berger den Sirup herstellt, gelten als wahres Superfood unter den heimischen Beeren.

Johannisbeer-Sirup: Fruchtiger Genuss mit Funktion

Johannisbeer-Sirup ist eine köstliche Möglichkeit, die gesunden Inhaltsstoffe der Beeren auf vielseitige Weise zu genießen. Der Sirup überzeugt durch seinen intensiven, fruchtig-säuerlichen Geschmack und seine leuchtende Farbe. Johannisbeeren sind ein Geschenk der Natur: Reich an Vitaminen, intensiv im Geschmack und vielseitig einsetzbar. Als Sirup verarbeitet bieten sie eine tolle Möglichkeit, die Ernte haltbar zu machen und das ganze Jahr über zu genießen. Ob als gesundes Extra im Alltag oder als besonderes Highlight in der Küche – Johannisbeeren-Sirup verbindet Gesundheit mit Genuss auf natürliche Weise.

Gesundheitliche Vorteile von Johannisbeeren

Johannisbeeren sind wahre Nährstoffbomben. Besonders hervorzuheben sind:

• Vitamin C: Vor allem schwarze Johannisbeeren enthalten extrem viel davon – bis zu viermal so viel wie Orangen! Es stärkt das Immunsystem und wirkt antioxidativ.
• Anthocyane: Diese Farbstoffe (vor allem in dunklen Beeren) schützen Zellen vor oxidativem Stress und können Entzündungen hemmen.
• Kalium und Eisen: Unterstützen den Blutdruck und die Blutbildung.
• Ballaststoffe: Fördern die Verdauung und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

Johannisbeeren können dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken, freie Radikale abzufangen und das Herz-Kreislauf-System zu unterstützen.

Johannisbeer-Sirup: Vielseitig verwendbar

Ein Löffel Johannisbeeren-Sirup bringt nicht nur Farbe und Aroma, sondern auch ein gutes Stück Gesundheit auf den Teller oder ins Glas – vor allem, wenn er aus hochwertigen, natürlichen Zutaten besteht.

• In Mineralwasser oder Cocktails
• Als Topping auf Joghurt, Eis oder Pancakes
• Zum Backen oder für fruchtige Dessertsaucen