Hauswürste geräuchert aus dem Ötztal, 2 Paar, ca. 400g

Traditioneller Genuss mit besonderem Aroma

Geräucherte Hauswürste, auch unter Selchwürste bekannt, bieten ein authentisches Geschmackserlebnis und sind ein fester Bestandteil der alpinen Küche. Sie werden aus hochwertigem Fleisch vom Schwein oder Rind hergestellt und durch einen speziellen Räucherprozess veredelt. Das Räuchern verleiht den Würsten nicht nur ein unverwechselbares Aroma, sondern sorgt auch für eine längere Haltbarkeit.

Obwohl die Würste bereits geräuchert sind, müssen sie vor dem Verzehr ca. 10-15 Minuten in siedendem Wasser ziehen. Dadurch entfalten sich die Aromen noch intensiver, und die Wurst erhält eine saftige Konsistenz.

Vielseitige Verwendung

Geräucherte Hauswürste sind äußerst vielseitig und können auf verschiedene Arten genossen werden. Sie eignen sich hervorragend als Hauptgericht, zum Beispiel zusammen mit Sauerkraut oder Kartoffeln. Mit ihrem robusten Geschmack passen sie perfekt zu Senf und frischem Bauernbrot.