Menü
€ 7,80
Am Gasslerhof wird eine Tradition gepflegt, die nicht nur das Herz Osttirols widerspiegelt, sondern auch den Gaumen verwöhnt: die Herstellung von Osttiroler Hauswürsteln. Michael Fasching legt großen Wert auf die handwerkliche Fertigung und verwendet als Zutaten hochwertiges Fleisch von seinen hofeigenen Strohschweinen und eigenen Speck. Die Kombination aus traditioneller Rezeptur und erstklassigen Zutaten sorgt dafür, dass jede Wurst ein unverwechselbares Geschmackserlebnis bietet und Tiroler Heimat in jedem Biss steckt.
Gewürze wie Pfeffer und Knoblauch verleihen den Würsteln eine angenehme Schärfe und Tiefe. Die Kalt-Räucherung trägt zur Komplexität des Geschmacks bei und sorgt für eine besondere Note. Die Würstel sind geprägt von einer zarten und saftigen Textur, die sie besonders angenehm zum essen macht.
| Gewicht | 0,4 kg |
|---|---|
| Größe | 17 × 14 × 4 cm |
